Sabores de Chihuahua en Azul
“Apostamos por promover la gastronomía de nuestro estado por lo que diseñamos un menú de cocina tradicional y montaje moderno para demostrar que la tradición … Read more
Cocteles con alma oaxaqueña
Mezcal, este destilado que se toma a besitos, para poderlo saborear, es un vocablo derivado del náhuatl, “mexcalli”, que significa maguey cocido o pencas cocidas … Read more
Pasa las pasas
El estado de California tiene el liderazgo mundial en la producción de uva pasa, representando 50% de la producción mundial de este fruto seco. De … Read more
Prepara una rica receta thai
Disfruta de una deliciosa receta de la culinaria tailandesa, con acentos mediterráneos, preparada por el chef Nan Hongwiwat, del programa televisivo Cook It Yourself, con … Read more
Hay un bicho en mi plato
Chicatanas, gusanos de maguey, tarántulas, chinches, chapulines, chinicules, ahautle, escamoles, jumiles, gusanos de maguey y hasta alacranes son algunas de las especies consumidas por los … Read more
Xanat te invita a desayunar
Una de las propuestas más frescas es la ofrecida por este hotel. Para los madrugadores, el servicio comienza a las 6 de la mañana. Para … Read more
Acércate al Comal
“Vivo desde hace siete años en Toronto y hace cinco años decidí abrir Fonda Lola en esa ciudad; el nombre es en honor a mi … Read more
Guadalajara se pone sabrosa
Ciudad que reúne tradición y vanguardia en su propuesta restaurantera, Guadalajara se proyecta actualmente como una de las metrópolis que es sinónimo de diversidad, riqueza … Read more
Havana Night en Andares
Noche de música afrocaribeña, de alegría y mucho ritmo; de sabores que evocan y plasman en tierras tapatías la elocuencia y la espontaneidad de la … Read more
Escoffier y sus Discípulos
Les Disciples d’Escoffier International, organización fundada en Francia en 1954 y con presencia en más de 25 países, entre ellos México, realizó el pasado 12 … Read more