Celebración oaxacaliforniana
Alejandro Ruiz llega con entusiasmo al Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, mientras se prepara para la apertura de Casa Oaxaca en San … Read more
Estaba el Santos comiéndose unos tacos
Taquería Santos es una de las máximas instituciones en este rubro en la capital veracruzana, además de ofrecer sus ya famosas tortas super Santos El … Read more
Sabores del noroeste en la Roma
Fónico ofrece una sabrosa alternativa para apreciar una cocina con identidad, además de disfrutar el fin de semana su sugerente brunch, en un ambiente muy … Read more
Cuna, la aventura de los sabores
El chef Maycoll Calderón conversa sobre Cuna, el nuevo concepto de cocina honesta y divertida que desarrolla en Mérida, dentro del hotel Wayam Mundo Imperial … Read more
El nuevo hogar de un gran queso
La nueva cava del Mesón del Queso Cotija es símbolo del esfuerzo de los productores por mantener viva una tradición y un oficio que ha … Read more
Alejandro Heredia, en sus propias palabras
En un recuento de distintas charlas que tuvimos a lo largo de los años, el chef Alejandro Heredia transmite con sus palabras, con su humor, … Read more
El vino mexicano muy de cerca
La tienda online Soy vino mexicano brinda un acercamiento a la variada propuesta de etiquetas y estilos que ofrecen los productores nacionales Soy vino mexicano … Read more
Morelos está de fiesta
La delegación de Vatel Club México en ese bello estado programa tres excepcionales cenas con la participación de chefs invitados de Querétaro y CDMX Octubre … Read more
Un viaje por la cocina de Fernando Martínez Zavala
Con una apertura programada para noviembre de 2020, Migrante propone el encuentro con una cocina dinámica, con la confluencia de diversas tendencias y conceptos que … Read more
Una aventura sensorial al son de un Nebbiolo
En una invitación a adentrarse en nuevas experiencias, la bodega Salto de Fe presenta su más reciente propuesta: Tono de Niebla La proyección del vino … Read more