Morelos está de fiesta
La delegación de Vatel Club México en ese bello estado programa tres excepcionales cenas con la participación de chefs invitados de Querétaro y CDMX Octubre … Read more
Un viaje por la cocina de Fernando Martínez Zavala
Con una apertura programada para noviembre de 2020, Migrante propone el encuentro con una cocina dinámica, con la confluencia de diversas tendencias y conceptos que … Read more
Una aventura sensorial al son de un Nebbiolo
En una invitación a adentrarse en nuevas experiencias, la bodega Salto de Fe presenta su más reciente propuesta: Tono de Niebla La proyección del vino … Read more
Presenta cocinera tradicional su chile en nogada
Mexicano Masaryk presenta su versión de este platillo a partir de la receta familiar de una cocinera de San Felipe Maderas, en Puebla Nuestro espacio … Read more
Chihuahua trasciende fronteras
A través del foro virtual La Sazón de Chihuahua, tres personalidades de la gastronomía de ese estado expresan su visión de la riqueza y el … Read more
Viaje a la semilla del cacao
Cielo Dentro es una introspección en las sutilezas y los secretos del cacao, en un oficio que busca establecer parámetros de calidad que se traduzcan … Read more
Chihuahua se reactiva
Una intensa labor en la implementación de medidas de bioseguridad, así como el desarrollo de estrategias para impulsar la llegada de visitantes, marcan la ruta … Read more
Con el espíritu de Michoacán
En su participación dentro del festival virtual Ehécatl, el chef Hugo Mora nos habla sobre las tradiciones culinarias de ese estado y nos enseña a … Read more
El cacao, una épica mexicana
En el marco de Ehécatl, encuentro virtual en torno a la cocina mexicana, sus ingredientes, saberes y tradiciones, el chef Fernando Galván, de Cielo Dentro … Read more
Qué cerveza tan suave
Conoce 10 datos acerca de la cerveza Pacífico; además de los detalles sobre su nueva variedad: Pacífico Suave, ideal para la cocina del mar de … Read more