Haz bombones de chocolate
Desde antes de la llegada de los españoles a México ya se hablaba de las maravillas del cacao, una de las semillas que nuestro país … Read more
Se ponen muy mexicanos
En esta temporada de sabores patrios, disfruta de una sugerente versión del chile en nogada, dentro de un concepto que resalta los sabores de los … Read more
Viva México en Hyatt Regency Andares
Jalisco, tierra del tequila, de los mariachis; de platillos típicos como la birria tatemada y las tortas ahogadas, de un sinfin de delicias y antojitos … Read more
Celebra ACF Cena de gala
En el marco de la Cena de la Amistad y la Convivencia, invisten a nuevos miembros de la asociación culinaria fundada en el siglo XIX … Read more
La Xampa, más que buenos tragos
“Los platillos tienen tendencia española enfocada a la región catalana y un tanto a la mediterránea; todos los platos son característicos de estas regiones por … Read more
Llueven hongos en Los Danzantes
“Me gustan mucho los hongos en general y el menú lo vamos creando conforme van llegando al restaurante”, comenta el chef Omar Díaz, quien utiliza … Read more
25DOS, cocina mexicana en el W
“La base del menú es maíz, apostamos mucho por este ingrediente. De hecho el logo del restaurante lo tiene de fondo. Este es parte fundamental … Read more
Una cantina en “santa paz”
Las cantinas, esos espacios de buen comer y beber, han ganado nuevos adeptos y espacios para quienes no solo buscan tener una comida de negocios, … Read more
Toda la carne a las brasas
“En todos los restaurantes del Grupo Brisas tendremos el Festival de Cortes de Carne. Nos ha tocado que algunos clientes no saben qué es un … Read more
Celebra Vatel Cena de Gala
El reconocimiento al profesionalismo y la dedicación en el oficio culinario, así como a las aportaciones en las distintas disciplinas que nutren y enriquecen la … Read more