Los quesos de Pacho Viejo
‘Lo artesanal no va casado con lo mal hecho’, dice Ignacio Cambambia, productor de quesos de cabra en Veracruz, quien desarrolla un concepto de identidad … Read more
En Campeche con Patrick Cros
Enamorado de una ciudad llena de historias de piratas y los sabores de una tierra pródiga, el chef de La Casa de los Murmullos nos … Read more
En formación W en el Super Bowl
Se acerca la fecha del Super Bowl LIV y el hotel W Mexico City tiene una excelente propuesta para disfrutar este encuentro de los 49s … Read more
Once Pueblos: Sabores michoacanos en Baja California
Sandra Vázquez es una entusiasta y creativa chef michoacana que lleva los sabores de su tierra a Baja California, marcando la ruta para una experiencia … Read more
El corazón de El Bajío
Carmen Ramírez Degollado, Titita, conversa en torno a las mujeres y los hombres que han labrado con su trabajo el éxito que hoy posee el … Read more
Elegancia y estilo a la mesa
Simonetta Scarampi di Prunetto conversa en torno a Siscani Group y la presencia de grandes marcas de porcelana, cristalería, cubertería y accesorios en el panorama … Read more
Lu, cocina con futuro
La chef Lucero Soto expande su cocina a un concepto que integra a productores y artesanos michoacanos, con productos como los maíces endémicos, la trucha … Read more
Un franco amor por la cocina
El chef Ricardo Morales, del Hotel Galería Plaza Reforma, habla sobre su trayectoria y su pasión por la culinaria francesa “Admiro la cocina francesa, me … Read more
Para comal, el de piedra
Comal de Piedra expresa la riqueza de un concepto culinario marcado por la evocación de recuerdos y vivencias familiares En Canadá, tierra de multiculturalidad donde … Read more
Super Bowl con super botana
Prepárate para la gran fiesta del Super Bowl. Sorprende a tus invitados con una botana muy mexicana. Prepara un rico chicharrón de queso con guacamole … Read more