Viaja sin escalas desde Marte a Perú
El festival Perú Gourmet expondrá las más deliciosas expresiones de la cocina de ese país en la capital mexicana El próximo 25 de julio se … Read more
El sol del desierto florido
Restaurantera en tierras ensenadenses, Fabiola García Vargas expresa el valor de la tortilla de harina como manifiesto de historias, tradiciones y gustos compartidos Propietaria del … Read more
Llevan la cava hasta la mesa
Llega una manera diferente y actual de promover los vinos de un restaurante: la aplicación Wine Advisor En la era de las revoluciones tecnológicas, el … Read more
De granito en granito
Incluir cereales en el desayuno aportan nutrientes esenciales Siempre hemos oído que el desayuno es el alimento más importante del día, entre otras razones porque … Read more
Un menú muy femenino
Astrid y Gastón presenta el nuevo menú de verano que incorpora “viejos platillos” Un menú con flores exóticas, hierbas cultivadas en su propio huerto … Read more
Pijoan, vinos que nunca se olvidan
Pau Pijoan ofrece una cata en la Cava del Carmen en colaboración con Sophie Avernin Lúdica, llena de recuerdos y anécdotas fue como se realizó … Read more
La tortilla de harina acompaña los grandes sabores de Ensenada
En el marco de la campaña ‘La cocina tradicional norteña’, organizada por Manteca INCA, chefs y restauranteros locales conversan sobre esta preparación típica La promoción … Read more
Una apuesta a la calidad
La bodega española Vizcarra presenta en México su línea de vinos tintos La apuesta en un terruño en el que nadie se atrevía a plantar … Read more
Descorchan una experiencia gourmet
Restaurantes de México y Guadalajara participan en programa de exquisitas armonizaciones bajo la guía de Hédoné “La cultura del vino ha crecido de forma notable … Read more
Un volcán de deliciosa cocina napolitana
Llega a México Vesuvio, expresión de los sabores de Italia con una sugerente propuesta de pizzas estilo Nápoles Una pequeña Nápoles es parte de lo … Read more