Delicias del mar para llevar a casa
Ahora en Platillos del Mar el chef Emmanuel Zúñiga nos brinda sugerentes menús semanales, y en esta temporada nos brinda su versión del chile en … Read more
Barra México, un evento responsable
En su sexta edición, a realizarse en San Miguel de Allende, el encuentro más importante en México de la industria de bebidas se sustenta en … Read more
Un ritual de grandes sabores
El célebre Código De la Cruz Badiano, el más antiguo documento de la medicina y herbolaria mexicana, es la inspiración de Codex, un restaurante que … Read more
Vamos con mucha ilusión al siguiente nivel
Alberto Verdeja, enólogo de Domecq, conversa sobre los premios obtenidos por la bodega bajacaliforniana, así como de la nueva proyección del vino mexicano Estamos en … Read more
Codex, una ceremonia culinaria
Conrad Punta de Mita, en Riviera Nayarit, reabre el espacio culinario que expresa el valor y la riqueza de las tradiciones de México con una … Read more
Al encuentro con la vanguardia chocolatera
Figuras como la chef Saray Ruiz, calificada como la mejor chocolatera de España, participan en Master enfocado a exponer lo más actual en tecnología y … Read more
Los sabores de Yucatán llegan a tu cocina
Un taller virtual sin precedentes: el chef Misael Canché Medina y la Maestra Raquel Torres Cerdán transmiten a partir del 17 de julio La Riqueza … Read more
Crece la comunidad vateliana en Puebla
Se suman dos nuevos integrantes a la delegación presidida en ese estado por el chef Bruno Airagnes Los chefs José de Jesús Ojeda Hernández y … Read more
La Zandunguera arma la fiesta
Reducto de la buena cocina oaxaqueña con el sello de calidad de Zandunga Sabor Istmeño lanza la primera entrega culinaria con la presencia de una … Read more
Relevo de lujo en Alaia
Estusiasmo y carácter; así como una intensa vocación por la cocina y brindar lo mejor de sí a sus comensales son cualidades de Karla Córdova, … Read more