Gastronomía pandémica en México: una lucha por la supervivencia
La forma de vivir la cocina dentro y fuera de los restaurantes cambió; escuelas, chefs, sommeliers y comensales de todo México modificaron su forma de … Read more
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Los Goula Awards llegan a su segunda edición para distinguir a empresas y productores que juegan limpio en sus propuestas a los consumidores En septiembre … Read more
Ahora puedes ordenar a través de Rappi las sabrosas especialidades de esencia irlandesa elaboradas por Dublin Bakes, con una variedad de ingredientes y sabrosas combinaciones … Read more
Ahora en Platillos del Mar el chef Emmanuel Zúñiga nos brinda sugerentes menús semanales, y en esta temporada nos brinda su versión del chile en … Read more
En su sexta edición, a realizarse en San Miguel de Allende, el encuentro más importante en México de la industria de bebidas se sustenta en … Read more
El célebre Código De la Cruz Badiano, el más antiguo documento de la medicina y herbolaria mexicana, es la inspiración de Codex, un restaurante que … Read more
Alberto Verdeja, enólogo de Domecq, conversa sobre los premios obtenidos por la bodega bajacaliforniana, así como de la nueva proyección del vino mexicano Estamos en … Read more
Conrad Punta de Mita, en Riviera Nayarit, reabre el espacio culinario que expresa el valor y la riqueza de las tradiciones de México con una … Read more
Figuras como la chef Saray Ruiz, calificada como la mejor chocolatera de España, participan en Master enfocado a exponer lo más actual en tecnología y … Read more
Un taller virtual sin precedentes: el chef Misael Canché Medina y la Maestra Raquel Torres Cerdán transmiten a partir del 17 de julio La Riqueza … Read more