Paella de cous cous

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Dueña de una amplia tradición, la marca francesa Tipiak ofrece productos como tapioca, quinoa y cous cous para realizar exquisitos platillos en casa

Comienza el año disfrutando de platillos frescos, con un toque de imaginación culinaria y muy saludables, preparados con productos como cous cous, de gran tradición y valor en las cocinas mediterráneas. Posicionada como una de las grandes marcas de la industria alimentaria francesa, Tipiak brinda calidad, variedad y deliciosos sabores sustentados en productos del campo que son referente de excelencia a nivel mundial.

Los cous cous de Tipiak, de origen francés, están hechos a partir de sémola de trigo duro, es un “arroz de especialidad”. Se trata de trigo molido en gránulos dorados que se puede utilizar como guarnición, así como en deliciosas y saludables ensaladas.

Deliciosamente versátiles, los productos Tipiak se pueden utilizar solos o combinados con una variedad de ingredientes de todo tipo, vegetales, frutas, carnes y mariscos, dando así la oportunidad de crear maravillosas expresiones de buen gusto y ricos sabores.

PAELLA DE COUS COUS

Al estilo de Tipiak

INGREDIENTES

  • 250 gramos de cous cous con especias Tipiak
  • 200 gramos de camarones pelados
  • 120 gramos de hojas de espinacas en rodajas
  • 200 gramos de zanahoria ralladas
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de mantequilla
  • 250 mililitros de leche de coco
  • 250 mililitros de agua

PREPARACIÓN

  1. Dorar los camarones en una sartén con las espinacas, las zanahorias, el ajo y la mantequilla durante unos minutos.
  2. Añadir la leche de coco, el agua y dejar hervir.
  3. Retirar del fuego y añadir el cous cous, tapar y dejar cocer durante cuatro minutos.
  4. Cocinar de 1 a 2 minutos extras mientras se mezclan todos los ingredientes
  5. Servir inmediatamente.

Información y fotografía cortesía de Tipiak

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