El sol del desierto florido
Restaurantera en tierras ensenadenses, Fabiola García Vargas expresa el valor de la tortilla de harina como manifiesto de historias, tradiciones y gustos compartidos Propietaria del … Read more
Pijoan, vinos que nunca se olvidan
Pau Pijoan ofrece una cata en la Cava del Carmen en colaboración con Sophie Avernin Lúdica, llena de recuerdos y anécdotas fue como se realizó … Read more
La tortilla de harina acompaña los grandes sabores de Ensenada
En el marco de la campaña ‘La cocina tradicional norteña’, organizada por Manteca INCA, chefs y restauranteros locales conversan sobre esta preparación típica La promoción … Read more