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Fattoria Moretto

Fattoria Moretto: asuntos de familia

12 octubre, 2015 by Rubén Hernández

Los hermanos Altariva proyectan la riqueza del Lambrusco Grasparrosa a nivel mundial MODENA.- La riqueza y diversidad de la naturaleza se traduce en paisajes de … Read more

Categories Barras y bodegas, Noticias Tags Emilia Romagna, Fattoria Moretto, Lambrusco, Módena, vinos italianos

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Herdez renueva su imagen

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RUBÉN HERNÁNDEZ @rubencronicas·

septiembre 27, 2020

En @menueluniversal diversas personalidades de la gastronomía en #México hablan sobre el gran legado de #PierreTroisgros #nouvellecuisine #cocinafrancesa 🇫🇷 https://www.eluniversal.com.mx/menu/pierre-troisgros-el-cocinero-que-dejo-un-gran-legado @chef_betty @Guy_Santoro @cronicasabormx @chef_grivera @cheffederico @Raquel_Pastel

Reply on Twitter 1310246357177905152 Retweet on Twitter 131024635717790515212 Like on Twitter 131024635717790515215 Twitter 1310246357177905152

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Fernando Gómez Carba @fernandoCarmela·

septiembre 25, 2020

Gracias a la gente que recomienda nuestro curso de foto, que lo menciona, a la que me echa porras, envía mensajes, admira mi trabajo, de corazón gracias por hablar de esto que quiero y queremos transmitir acerca de la foto gastronómica.

Reply on Twitter 1309634722289524736 Retweet on Twitter 130963472228952473618 Like on Twitter 130963472228952473633 Twitter 1309634722289524736

Crónicas del Sabor @cronicasabormx·

septiembre 26, 2020

Acaba de publicar una foto https://www.instagram.com/p/CFnK1ZPj0h2/?igshid=kn45qj74zwo9

Reply on Twitter 1309942703203942400 Retweet on Twitter 1309942703203942400 Like on Twitter 1309942703203942400 Twitter 1309942703203942400

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Raul Vega @Terravid·

septiembre 21, 2020

Hoy estaré en un live para la academia del vino @saber_vino

Vamos a echar relajo y hablar de vinos de Rioja, Jerez y a ver que se nos ocurre. Lo pueden ver en vivo aqui: https://www.facebook.com/SaberVino1

Reply on Twitter 1308122147299241986 Retweet on Twitter 13081221472992419862 Like on Twitter 13081221472992419862 Twitter 1308122147299241986

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Sitio web sobre gastronomía y el panorama vinícola en México y el mundo. Además de recetas, reseñas de restaurantes y viajes.

@reinadelabrasa sigue con su selección de empared

@reinadelabrasa sigue con su selección de emparedados. Para esta segunda vuelta, la del
domingo 27 de septiembre estará dando servicio al público en @mercadoroma de 1 a 5pm.
4 emparedados disponibles y lo ideal es que se realice por medio de preventa y pick up para evitar aglomeraciones.
WhatsApp 55 5405 2374
¡Contacte ya! @vinoypipirin @laroma.mx @laromaycondesacdmx @rubencronicas

Dentro del mes de #fusiones #francomexicanas, disf

Dentro del mes de #fusiones #francomexicanas, disfruta los #macarons de #tequila de @maisonkaysermexico #france🇫🇷 #mexico🇲🇽 #septiembre #fiestaspatrias #comfortfood #CDMX #macarrones #globalfood #sabormexicano #savoirfaire

La invitada en @saboremx durante #septiembre es es

La invitada en @saboremx durante #septiembre es esta suculenta #pizza hecha con masa de #jamaica, mix de #quesos, #bluecheese, #jamonserrano y un toque de #albahaca Disfruta en #cuernavaca de esta deliciosa expresión de #cocinaartesanal con ingredientes locales de #pequeñosproductores. @alejandro.leyva.104 @vatelmorelos @juancarlos_vega #campomexicano #pizzalover #pizzería #localproducts #pizzapizza #ilovepizza 🍕🍕🍕 #foodie

En @maisonkaysermexico todos los lunes, miércoles

En @maisonkaysermexico todos los lunes, miércoles y viernes las bebidas están al 2x1 Las bebidas que participan en esta increíble promo son: el café, café frío, café #frappé, #té y #malteadas de cualquier tamaño. La promoción es válida después de las 5 de la tarde y se te cobra la bebida de mayor precio. #promociones #CDMX #muyrico #café
#depurogusto #deregresoalruedo #apresmidi

#sabiasque el #cacao se cosecha solo dos veces a

#sabiasque el #cacao se cosecha solo dos veces al año y tiene como primera etapa de recolección el 2 de septiembre, periodo aproximado en que los cacaoteros reciben el fruto de su trabajo; por esta razón se eligió esta fecha para conmemorar de manera oficial el Día Nacional del Cacao y el Chocolate en México, promovido ante el H. Congreso de la Unión por la @aschoco_ac

Últimamente se ha hablado mucho de la #dietaketo

Últimamente se ha hablado mucho de la #dietaketo o #cetogenica La nutrióloga Iveth Bogotá nos explica de qué trata y qué alimentos deben consumir quienes la realizan.
La nota completa en www.cronicasdelsabor.mx/dieta-keto-comer-para-adelgazar
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@usmef_mexico #USBeef #USPork #usme
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Foto Pixabay

Centro de rib eye @usmef_mexico acompañada de un

Centro de rib eye @usmef_mexico acompañada de un delicioso vino de @bodegasberonia
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#USBeef #USPork #USMEF
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@riojawine

@bodegasviore @bodegasriojanas #laalegriadevivir #

@bodegasviore @bodegasriojanas #laalegriadevivir #tapas #callelaurel @visit.logrono @igerslogrono @quehacerenlogrono @edgardo.schiller @rubencronicas @d.o.rueda_mx @dorueda

Conoce el proceso del #sotol un destilado que cuen

Conoce el proceso del #sotol un destilado que cuenta con denominación de origen y poco a poco va ganando espacio en el terreno de las bebidas espirituosas.
Ve el video en nuestro canal de YouTube https://youtu.be/9DLYGVh6vYk
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@lasotolera @arianitadeleon @verosanchezmx @ahchihuahua #crónicasdelsabor #barrasybodegas #rutasconsabor

El chef ganador de múltiples estrellas Michelin

El chef ganador de múltiples estrellas Michelin y atleta de Ironman continúa sus andanzas por el mundo en su búsqueda incansable de inspiración culinaria, @gordongram regresa con la segunda temporada de “Gordon Ramsay: Sabores Extremos” que estrenará @natgeo.la el jueves 20 de agosto a las 9 p.m.
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#saboresextremos #gordonramsay #recetasextremas #sopadebacalaoahumado #bacalao

Disfruta de uno de los ángulos más bellos del pr

Disfruta de uno de los ángulos más bellos del primer cuadro capitalino #CDMX desde la terraza del restaurante #ElMayor @libreria_porrua, gozando además de su propuesta en #cocinamexicana , así como de unos buenos #Margarita y el #Tequilópulus, #coctel hecho con #tequila, #pepino, #limón, #aguamineral y escarchado con #saldegusano. @cdmxtraveloficial @cdmx_oficial #chilesennogada

En el #panelvirtual #LaSazóndeChihuahua @ocortaza

En el #panelvirtual #LaSazóndeChihuahua @ocortazar chef de @cocineriamx en la capital chihuahuense participa con el no menos elocuente tema La Innovación para crear propuestas de tendencia gastronómica.
La cita es este 18 de agosto a las 12 horas. @ahchihuahua
@chihuahua.capital
@visitajuarez
Tema: Reunión Ah Chihuahua Oficial Panel Virtual Gastronómico
Hora: 18 ago 2020 12:00 PM Ciudad de México
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/85734949158?pwd=OFRzSEp2NFJyTlprWlVsVEZEci9Bdz09

ID de reunión: 857 3494 9158
Código de acceso: SazonChih.

No te pierdas la participación del chef @oscarher

No te pierdas la participación del chef @oscarherrerab @flordenogal, quien hablará sobre La Restauración en Tiempos de Post Covid, dentro del Panel Virtual #LaSazóndeChihuahua. Próximo martes 18 de agosto a las 12 horas. @ahchihuahua @visitajuarez @chihuahua.capital
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/85734949158?pwd=OFRzSEp2NFJyTlprWlVsVEZEci9Bdz09
ID de reunión: 857 3494 9158
Código de acceso: SazonChih.

Participa en la conferencia "Reunión Ah Chihuahua

Participa en la conferencia "Reunión Ah Chihuahua Oficial Panel Virtual Gastronómico", el 18 agosto a las 12:00 p.m. Por Zoom
https://us02web.zoom.us/j/85734949158?pwd=OFRzSEp2NFJyTlprWlVsVEZEci9Bdz09

ID de reunión: 857 3494 9158
Código de acceso: SazonChih.

ID de reunión: 857 3494 9158
Código de acceso: 6345975581

@glacehelado lanza un nuevo #sorbete y un #helado

@glacehelado lanza un nuevo #sorbete y un #helado con @jackdanielsmexico #tennesseeapple
La primera creación está inspirada en el coctel Apple Fizz. Se elaboró un sorbete de #whiskey Tennessee Apple al que se le añadió un poco de limón, acentuando las notas de manzana verde y el sabor característico del destilado.
El segundo se realizó con una base de leche a la cual se le incorporó #manzanaverde para realzar aún más el sabor primordial de esta etiqueta, al final, la textura cremosa se complementa con las notas del Jack Daniel’s Tennessee Apple.
Estos dos sabores estarán disponibles del 11 de agosto al 11 de septiembre.

@cielodentro_chocolate es una introspección en la

@cielodentro_chocolate es una introspección en las sutilezas y los secretos del #cacao, en un oficio que busca establecer parámetros de calidad que se traduzcan en una #chocolatería con identidad y respeto a los valores del campo mexicano.
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#cacaomexicano #mexicanchocolate
#tabasco #crónicasdelsabor

Nada como una buena sopita para restaurar el cuerp

Nada como una buena sopita para restaurar el cuerpo, la mente y el alma. #cocinatradicional #México @restelbajio #tradiciones #soupseason #tortilla #sinmaíznohaypaís #sopa #comfortfoods #avocado🥑

#chihuahua es un estado para gozar en grande. Es l

#chihuahua es un estado para gozar en grande. Es la entidad con el mayor número de distintivos y programas para garantizar la #bioseguridad de sus visitantes. Conoce más sobre la propuesta turística de @ahchihuahua en nuestra revista digital www.cronicasdelsabor.mx
@chihuahua.capital @chihuahuaesparati @visitajuarez @verosanchezmx

Conoce cual es el proceso para elaborar el tequila

Conoce cual es el proceso para elaborar el tequila, una bebida reconocida a nivel mundial.
El video completo en YouTube https://youtu.be/GkWxrdQ4p88
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#tequilatequila #tequilaaltos #arandasjalisco #tequilareposado #tequilajoven #tequilablanco #tequilanaweber #agaveazul

Hoy es el Día Internacional de los pueblos indíg

Hoy es el Día Internacional de los pueblos indígenas.
En la imagen, artesanías elaboradas por mujeres tarahumaras.
Muy cerca de lo que se conoce como el Valle de las Ranas existe una cueva que sirve de hogar, taller y local de venta de estas maravillosas artesanías.
El comercio es una de sus principales fuentes de ingreso, por lo que es importante pagar en efectivo, no regatear y no discriminar su trabajo.
Foto: @nadiacronicas
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@ahchihuahua #Ahchihuahua #tarahumaras #artesanías #Chihuahua

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