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Mike Reis

Rosca y cerveza, un delicioso encuentro

20 enero, 20175 enero, 2017 by Redacción

La popular preparación típica de la fiesta de Reyes Magos encuentra una deliciosa armonización con la milenaria bebida considerada ‘pan líquido’ Este tradicional pan hace … Read more

Categories En tendencia, Noticias Tags cerveceros de México, cerveza, da silva, El Cardenal, Mike Reis, pale ale, pan, Rosca de Reyes, sal y dulce artesanos, stout

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Un viaje por la cocina de Fernando Martínez Zavala

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Menú El Universal @menueluniversal·

octubre 24, 2020

El mundo gastronómico está de luto tras la pérdida del chef Alejandro Heredía. Más de cinco décadas de servicio en la cocina http://eluni.mx/3p26k @vatelclubmexico

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RUBÉN HERNÁNDEZ @rubencronicas·

octubre 23, 2020

#AlejandroHeredia en sus propias palabras. Una visión a la vida y las ideas del gran chef, orgulloso ante todo de ser maestro de las nuevas generaciones.
https://www.cronicasdelsabor.mx/alejandro-heredia-en-sus-propias-palabras/

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Crónicas del Sabor @cronicasabormx·

octubre 23, 2020

Sin duda una pérdida irreparable. 😞

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Crónicas del Sabor @cronicasabormx·

octubre 23, 2020

Acaba de publicar un video https://www.instagram.com/p/CGqk1AbjTZi/?igshid=1ha596nebo6nd

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Sitio web sobre gastronomía y el panorama vinícola en México y el mundo. Además de recetas, reseñas de restaurantes y viajes.

“Lo único que puede detener nuestras aspiracion

“Lo único que puede detener nuestras aspiraciones es el miedo de ir a la aventura. Trabajamos por dinero y por una estabilidad, pero lo más importante es no limitarnos en luchar por lo que queremos”: #AlejandroHeredia, chef. Descanse en paz uno de los grandes maestros de la #cocina en #México y el #mundo. #inmemoriam

En esta temporada, disfruta el delicioso #helado d

En esta temporada, disfruta el delicioso #helado de #pandemuerto que te ofrece @glacehelado; así como su incomparable #helado de #calabaza. #centrohistorico @barrioalameda #icecream #pumpkin #otoño #halloween #diademuertos

Hoy en el Videocast de @terravid #PazAustin, direc

Hoy en el Videocast de @terravid
#PazAustin, directora del @cmv_mx
Tema: Actualidad del #vinomexicano y las estrategias del CMV para el 2021
Lo pueden ver directamente en el FB o el canal de YouTube de Terravid a las 20:00 o después porque queda grabado.
Cata de vinos de @monte_xanic y @vinaltura

@copasycorchos #vinos #wines #grapes @bajawinefood @bajavino @bajawinelove #winelover

El próximo 25 de octubre se celebra el #díamundi

El próximo 25 de octubre se celebra el #díamundialdelapasta. Festeja esta ocasión con un sabroso #penne rigate con salsa italiana y champiñones en salsa boloñesa. Receta cortesía de @barillamex @barillaitalia @herdezmexico #pasta

Prepárate para la próxima celebración del #día

Prepárate para la próxima celebración del #díamundialdelapasta. Este 25 de octubre deleítate con esta #lasaña con #pesto, ejotes y papas. Receta cortesía @barillamex @barillaitalia @herdezmexico #juevesbarilla #pasta 🍝#italy🇮🇹 #recipes #recetas

Para disfrutar la tarde con una buena cerveza @cer

Para disfrutar la tarde con una buena cerveza @cerveceriapolanquito @saborespolanco #Polanco #almejas #seafood #foodlover

En #Oaxaca, no te pierdas este encuentro sin prece

En #Oaxaca, no te pierdas este encuentro sin precedentes, con la participación de los #chefsmexicanos más renombrados unidos en una labor altruista. @cofradiamixteca @manolopitiona @chef.alexruiz @chefrodocas @marioespinosa

A partir del 22 de octubre se transmite por @sonyc

A partir del 22 de octubre se transmite por @sonychannella la 19a. temporada de #hellskitchen con @gordongram
El programa tendrá 18 concursantes, quienes se enfrentarán en la cocina, esta será la primera ocasión en la que ambos cocineros secundarios son ex concursantes, así como la primera vez que un ex concursante se convirtió en miembro del staff que no ganó su temporada. Habrá jueces invitados, incluidos chefs y celebridades, como @laurenttourondel, @justenealpert y @apoloohno. #kitchen #challenge #gordonramsay

Conoce más detalles sobre la reciente cena marida

Conoce más detalles sobre la reciente cena maridaje organizada por @vatelmorelos con la participación de cocineros de @vatelqro. Encuentro de talentos y expresiones culinarias regionales. @alejandro.leyva.104 @aaronchef11 @juancarlos_vega @marcelomiretti1 @oswaldotapiafrias

@antoniabistrosma @cruzcuatepotzo ofrece hasta el

@antoniabistrosma @cruzcuatepotzo ofrece hasta el 8 de noviembre su deliciosa versión del tradicional #pandemuerto; además de un #cocktail especial de #temporada2020 #carajillo con #mezcal y licor de #chiles @travel_sma @turismosma @wgtmx @marypetite16 @rubencronicas

La reconocida artista @faith47 se une a @hennessy

La reconocida artista @faith47 se une a @hennessy para crear una de las ediciones limitadas más especiales de #HennessyVerySpecial. #cognac
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#drinks
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Llega @expocafemexico y en esta edición 2020 presenta una serie de cursos y conferencias enfocados a la reactivación del sector. Consulta su página web para más información. #coffee #cafemexicano #coffeeshop #coffeelovers

@jonathanmorales @nonamestudiomx presenta la colec

@jonathanmorales @nonamestudiomx presenta la colección diseñada para @johnniewalkermx @johnniewalker #200años #fashion #nuevanormalidad #design

@johnniewalkermx presenta vía #zoom sus ediciones

@johnniewalkermx presenta vía #zoom sus ediciones de celebración #200años #keepwalking #EdicionesLimitadas #weshookupjohnnie

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@maisonkaysermexico ofrece del 22 de septiembre al 4 de noviembre su versión del #pandemuerto. Disponible en todas las sucursales y @ubereats_mex Precio $59 CDMX $63 UberEats $69 en aeropuertos.

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@tequila_design son productos personalizados con detalles finos, originales y artesanales, envasados en botellas elegantes que se erigen como una excelente opción para un obsequio de esencia mexicana y sofisticada, llevando además un estupendo #tequila de #Arandas #Jalisco

Mole de hongos. . . En @mexicanomasaryk #hongos #B

Mole de hongos.
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En @mexicanomasaryk #hongos #BenedictaAlejo #cocinatradicional #cocinamichoacana

La forma circular del pan de muerto simboliza el c

La forma circular del pan de muerto simboliza el ciclo de la vida y la muerte, en la parte central superior, se encuentra una media esfera que simboliza el cráneo, y en forma de cruz se encuentran cuatro bordes que representan los huesos del difunto o las lágrimas derramadas por los que ya no están. Otra versión de estos bordes es que representan los cuatro puntos cardinales consagrados a los dioses más importantes como Quetzalcóatl, Tláloc, Xipe Tútec y Tezcatlipoca.
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Foto e info: @visita_guadalajara

Dale ❤ para que nunca te falte la #pancita en do

Dale ❤ para que nunca te falte la #pancita en domingo.
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#mexicanfoodporn #mexicanfoodlover #comidadedomingo #antojitos #sundaymood☀️ #otoño #comfortfoods

Hoy es el #díadelmaíz Este grano que da vida a t

Hoy es el #díadelmaíz Este grano que da vida a tantos platillos en México, pero sin duda la tortilla es uno de los derivados que todos tenemos en nuestras mesas y que sin ella no concebimos nuestra gastronomía.
En la foto: tortilla de tres colores de la maestra cocinera Benedicta Alejo, la cual tienen en el restaurante @mexicanomasaryk .
📸 @nadiacronicas
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#sinmaiznohaypais #maiz #tortillas #tortillatricolor #cocinamichoacana #benedictaalejo #sinmaíznohaypaís #díanacionaldelmaíz

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