Con el espíritu de Michoacán
En su participación dentro del festival virtual Ehécatl, el chef Hugo Mora nos habla sobre las tradiciones culinarias de ese estado y nos enseña a … Read more
Maromas culinarias en la Riviera Maya
Eduardo Plascencia comparte su visión e interpretación de la cocina mexicana con cinco platillos en un menú presentado recientemente en el sureste de nuestro país La reflexión, … Read more
Balmori Rooftop, el trago amable de la gastronomía capitalina
Dentro Food Market Mx, uno de los más modernos conceptos culinarios en la capital mexicana, el chef Azari Cuenca presenta un original concepto de Barra … Read more
Francia y México, unidos por la cultura de la comida
En el acto inaugural de SIRHA México, la embajadora francesa en México, Anne Grillo, resaltó los vínculos culinarios que enlazan a ambas naciones La vanguardia … Read more
Brindan homenaje a Diana Kennedy
En el marco de su cena de gala anual, Vatel Club Mexique hace un reconocimiento a la labor de la ‘Gran dama de la cocina … Read more
Sabores de Francia en el Encuentro Global de Cocina Tradicional
La cocina tradicional francesa presente en el foro mundial organizado por la Secretaría de Relaciones Exteriores El amor por los productos de la tierra y … Read more